寒いですね。東京の方では大雪のおそれがあるそうで、お気を付け下さい。 冬といえば鍋、とありきたりな事を言いますが、やっぱり鍋食べたくなりますね。 うちで作る鍋はおいしくない ですが、我が家で作る鍋がどうしてもおいしくないのです。わたしの実家で…

秋ですね。秋の味覚と言えば、きのこ。きのこの中でも、まいたけは旨みや香りが強く、また歯切れなどが良く、生で食べる以外、ほとんどの調理法でおいしく食べられるとされています。 今回は、このまいたけについてまとめます。 まいたけってどうやって出来…

イチョウの葉が色づく季節になってまいりました。 あのきれいな黄色い葉を見ると、何とも言えないすてきな気持ちになります。 ですが、あのにおいが気になる方も多いと思います。そこで、銀杏についてまとめました。 銀杏はなぜくさいの？ 果肉のように見え…

１００円ショップや１００均など、色んな１００円で買えるお店がたくさんありますよね。雑貨やお皿、コップなど、かわいい物が多くてついつい買ってしまう時もあるのですが、この１００円しょぷは、今外国人にもとっても人気があるようですね。 今回は、ごご…

野菜って腐らせてしまうんです。なぜだろう。 冷蔵庫の野菜室には、元気なヤツもいれば、即身仏のように枯れ果て、元がなんだったのかもわからないような「木？」みたいなやつも入っています。 わたしは虫が大っ嫌いなので、葉野菜についてる虫や虫のふんを…

かたくり粉、みなさん料理に使われることが多いと思います。八宝菜、マーボー豆腐、から揚げの衣など。そんな片栗粉、上手に使えておりますでしょうか？ とろみをつけたいのになんだかサラサラ、とろみがついてもダマができる、なんていうお悩みお持ちではな…

わたくしもうすぐ誕生日がやってきます。はい、ありがとうございます。 おめでたくもない年になってきました。 この年になっても誕生日ケーキはうれしいもので。 一般的に、誕生日といえば誕生日ケーキに立てたロウソクをふーっと吹き消す、という行事がある…

コーヒーといえばブラック派なんですが、最近はコーヒーもおしゃれな名前のおばちゃんには良くわからん飲みものが出回っておりますね。 カフェオレは昔よく飲んでいましたが、最近ではカフェラテと言ってるのかな？ どちらかというと、カフェラテの方がおし…

あなたは猫舌ですか？ わたしは猫舌ではありません。熱い食べ物は全然平気です。いやむしろ好きです。 熱くて辛いものとか目がありません。 熱い物は熱く、冷たい物は冷たく、カラッとしてるものはカラッと・・・。 冷やごはんを冷やごはんのままは食べたく…

わたしは夏に買った日焼け止めを、夏の間に使い切ったことがありません。 メイクをあまりしないので、顔にも使える日焼け止めを買って、一年中顔に塗るけれど、なぜか日焼け止めって使いきれないんですよね。 先日、あさイチで残った日焼け止めについて特集…

スケバン、懐かしい響きです。 わたしがまだ子供の頃、斉藤由貴さんの「スケバン刑事（デカ）」というドラマが流行りました。今の若い人たちはご存じないでしょうね。 主人公、麻宮サキが成敗に使っていたあのヨーヨー、おもちゃがお店で売っていた気がしま…

クリームチーズ食べたい。 最近はなんでもかんでも値上がりで、主婦としてはなんとも考えてしまうところでして。で、作ってみました。 クリームチーズを手作りなんて出来るのだろうかと思いましたが。 店頭に売っている本当のクリームチーズとは違うものなの…

ブラジリアンワックスを手作りして、お家で自分で脱毛している人が増えているようです。あなたはどんな方法で脱毛してますか？ わたしは今まで、カミソリ、除毛ワックス、ノーノーヘアという器具を使うくらいしかしてきませんでしたが、今回手作りのブラジリ…

この時期になると、洗濯物の匂いが気になります。 洗った直後はくさくないのに、使った後にぞうきんみたいな匂いがします。 なんでかなー、洗ってんのになー。 洗ったのにくさくなる原因 ちゃんと洗ったのにくさい洗濯物。 洗濯物は、濡れた状態が長く続くと…

そろそろ夏ですね。暑い時の水分補給、何飲んでますか？ 麦茶？ウーロン茶？ジュース?色々ありますが、水出し緑茶もいいですよ。 夏にぴったりな、きれいな色のお茶ができます。 水出しと氷水出し ふたつの入れ方 ＜水出しお茶の入れかた＞ ・急須などにお茶…

シンプルな暮らしに憧れています。 家の中、持ち物、洋服、人間関係、すべてシンプルにしたい。 うちは４人家族で、わたし以外みな男。ダンナはデカい、しかも子供二人もわたしよりデカくなりました。これからもっとデカくなるでしょう。 住んでいる家は、小…